Knäckig hallonpaj frysta hallon
Knäckig hallonpaj – Recept
I denna artikel ger jag mitt favoritrecept vid knäckig hallonpaj!
Den här smakrika och fräscha pajen existerar perfekt på grund av alla hallonälskare där ute. Med sitt söta knäckiga täcke samt saftiga hallon blir varenda tugga ett ren fröjd för smaklökarna!
Hallonpajen serveras bäst lätt avsvalnad och förmå njutas noggrann som den är alternativt med enstaka klick vaniljglass eller vispad grädde vid toppen på grund av extra lyxighet. Kombinationen från de syrliga från hallonen och detta söta samt knäckiga täcket gör denna paj mot en underbar dessert.
Den passar utmärkt vilket pricken ovan i:et vid en underbar middag tillsammans med vänner eller släkt. Den kunna också erbjuds mat eller dryck som en gott fikaalternativ, antingen varm eller avsvalnad. Dess ljuvliga smak samt knäckiga konsistens gör den till ett favorit nära särskilda tillfällen som sammankomster, högtider alternativt som enstaka välkomnande efterrätt till gäster.
Så oavsett angående det existerar en speciell dag alternativt bara då du känner för för att unna dig något extra gott, således finns ständigt denna paj som en bra alternativ!
När det kommer till förvaring av hallonpajen är detta bäst för att täcka ovan den samt förvara den i kylskåpet. Den håller sig fräsch i dagar, så ni kan njuta av den ö
Knäckig hallonpaj
Välkommen!
Jag har alltid lagat mat och bakat, jag gillar att botanisera i kokböcker, leta recept, prova och lära mig nya saker. Intresset kommer från mina föräldrar då jag och min lillebror fick lära oss i unga år att hjälpa till i köket. I början var det mest för att få slicka skålen med sockerkakssmet, men efterhand lärde vi oss mer och mer och våra föräldrar uppmuntrade oss att utvecklas.
Numera lagar jag mat och bakar både för att jag själv gillar det och njuter av att fixa och dona i köket, men även för att kunna ge min familj bra mat utan en massa tillsatser och onödigt socker. Jag väljer hellre att göra saker från grunden än att göra snabbversioner på halvfabrikat. Med planering och en hjälpsam familj tar det oftast inte mycket längre tid att göra det från grunden än att ta den snabba vägen.
Recepten som jag postar är antingen egna recept, från den receptsamling jag har sparat från släkten eller från tidningar, tv-program eller hemsidor. Om receptet kommer från nätet postar jag alltid länk till ursprungsinlägget, om det kommer från en kokbok postar jag information om vilken bok det gäller. Alla bilder som visas på bloggen är fotograferade av mig.
Denna hallonpaj är en smulvariant som endast tar några minuter att göra (plus en kvart för gräddning). Ruskigt enkel, och himla god och fräsch! Smuldegen blir lite &#;knäckig&#; och karamellaktig då jag använder fibersirap gold (bra substuitut för &#;vanlig&#; sirap, men utan allt socker). Smuldegen innehåller även havregryn och riven kokos, och eftersom många som inte tål nötter tål kokos (eftersom det inte är en nöt egentligen) passar den för nötallergiker!
Den knäckiga hallonpajen passade utmärkt till mellanmål hemma hos mig. Mums! Kanske något till helgbakningen?
Knäckig hallonpaj&#; 1 till 2 portioner
gram hallon
10 gram smör
½ dl riven kokos
3 msk havregryn
1 ½ msk fibersirap gold
Sätt ugnen på grader. Tina upp bären mom de är frysta. Söta dom eventuellt genom att blanda med lite sötströ (eller annan sötning). Koka upp fibersirap och rör ner kokos och havegryn. Häll hallonen i en liten pajform (ca 14 cm i diameter) och fördela knäcket ovanpå. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.