Choklad och kola paj

Paj med Choklad & kola

 

Vill du baka men ej starta ugnen så existerar denna &#;no bake&#; chokladefterrätt den bästa. Och enstaka av våra favoriter, den är chokladig mäktig tillsammans smak från kola & lite lite flingsalt.

Underbart god

Karamelliserad mejeriprodukt är färdig kokat ( kondenserad sötad mjölk)

Det här behöver du:
1/2 pkt digestiv
 gram smält smör
1 burk karamelliserad mjölk
gram mjölkchoklad alternativt mörk choklad
1 1/2 dl vispgrädde
2 nypor flingsalt

Serveras med lättvispad grädde

Gör så på denna plats : 
Krossa kexen mot smulor samt rör tillsammans med smält smör. samt fördela ut i enstaka rund struktur på 24 cm. Ställ kallt inom 20 minuter, och bred ut burken med karamelliserad mjölk ovan digestivbotten. samt ställ svalt medan ni gör tryffeltäcket. Mät upp grädden inom en kastrull och låt sjuda upp. Ta försvunnen från plattan och bryt ner chokladen och låt smälta beneath omrörning. Rör tills allt har smält och chokladen blir slät. Fördela ut det sista lagret ovan chokadpajen samt strö ovan ett par nypor flingsalt.
Ställ kallt så chokladen hinner stelna.

Nästa inlägg

Fylld fläskfile med mjuk potatisgratäng

  • choklad och kola paj

    • Kolapaj med choklad

    Tjingeling på er raringar,

    Här ska jag strax rusa iväg till frisören, tack gode gud. Inte en dag för tidigt om man säger så.  Och vad roligt att ni är så många nya som hittat hit: Välkomna. För att söka bland alla recept så klickar ni på kategori högst upp på sidan, eller om ni är inne via mobil så klickar ni på de 3 strecken uppe till höger.  Jacob bakade en liknande paj för ett par månader sedan.

    Kolapaj med en klick lättvispad grädde är riktigt riktigt gott!

    Du behöver det här till denna pajen:
    75 gram smör
    gram Maryland coockies

    Chokladkola:
    25 gram smör
    3/4 dl strösocker
    3/4 dl vispgrädde
    1 msk kakao
    1/2 dl ljussirap

    Vit chokladkola
    50 gram smör
    1 1/2 dl strösocker
    1 1/2 dl vispgrädde
    1 dl ljussirap
    gram vit choklad

    Serveras med vispad grädde

    Gör din chokladpaj så här:
    Smält smöret, mixa kaksmulorna och rör ihop med smöret. Tryck ut i en rundform med avtagbara kanter cirka 22 cm. Ställ kallt medan du gör chokladen.
    Blanda socker, sirap, grädde & kakao i en kastrull och låt koka upp i cirka 10 minuter till grader. ( kolla temp ) Dra bort kastrullen från värmen, och rör ner smöret. Häll chokladkolan över pajskalet o

    Sötsalt chokladkolapaj

    Den allra läckrase chokladpajen med en fantastiskt god, krämig kolafyllning. Och som grädde på moset ett ljuvligt lager av chokladganache på toppen! Den här pajen slår det mesta! Kolan blir ganska mjuk och lite halvlös i rumstemperatur. Det ska den vara, men förvara den i kylen och skär den lättast i bitar när den är kylskåpskall. Servera med en klick vispgrädde eller vaniljglass.

    Tips! Följ mig gärna påInstagram: lindasbakskola och på Facebook: lindasbakskola

    Ca 12 bitar

    Pajdeg
    2 ½ dl vetemjöl
    ¾ dl kakao
    ¾ dl strösocker
    ¼ tsk salt
    g smör, rumsvarmt
    ev. 1–2 tsk kallt vatten (om det behövs för att få ihop degen)

    Kolasås (karamellsås)
    3 dl strösocker
    1 dl vatten
    2 ½ dl vispgrädde
    2 tsk kakao
    70 g smör
    ½ tsk salt

    Chokladganache
    g mörk choklad
    1 ¼ dl vispgrädde

    Garnering
    flingsalt

    GÖR SÅ HÄR

    1. Sätt ugnen på grader. Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke. Nyp ihop dem ordentligt med smöret. Arbeta snabbt ihop allt till en deg. Tillsätt eventuellt lite vatten om det behövs för att arbeta ihop degen.

    2. Kavla ut degen något större än pajformen.

    3. Lägg degen över pajform