Vad är ordet glögg
Vad är glögg?
De flesta äger druckit detta i land. Många fullfölja till samt med personlig. Men vilket är egentligen glögg? från vilket ställe kommer traditionen? Och hur stort glöggland är Sverige?
När vi ger oss in i november månad således är detta nästan självklart att oss börjar snegla mot glögghyllorna. Vi vet att detta inom begränsad kommer stå hundratals flaskor där, den ena finare än den andra. oss vet för att det kommer finnas olika smaker, olika etiketter, olika symboler samt olika kryddor. Glöggen besitter blivit enstaka naturlig sektion i vårt julfirande inom Sverige. Oavsett om detta är saftglögg eller glögg med starkvin så besitter de allra flesta svenskar någon slags relation mot den varma drycken. oss på Vinbanken har för tillfället grottat oss ner inom glöggens bakgrund för för att ta reda på den enkla frågan; Vad existerar glögg?
Att stå vid en luciafirande samt äta pepparkakor med ett kopp glögg i handen, samtidigt likt man knappt har någon känsel kvar i tårna på bas av den bitande svenska vinterkylan, detta är något oerhört svenskt över den traditionen. samt faktum existerar att oss i landet är glöggentusiaster utöver detta vanliga. varenda år säljer Systembolaget 2,5 miljoner liter glögg, samt totalt konsumerar vi svenskar nästan fem miljoner liter. Då bör man artikel medvete
Sök på Högtider
Kort svar: Ordet glögg kommer av ordet &#;glödga&#; som betyder ungefär upphetta tills det glöder. Glögg är alltså en värmd dryck, ofta vin.
Att dricka kryddat vin är känt sedan åtminstone antiken. Men tillsatte kryddor för att dölja dålig smak och för att kryddorna ansågs ge bättre hälsa.
I Sverige är benämningen glödgat vin (i betydelsen uppvärmt vin) känt sedan början av talet.
Iagh beder eder, mina wäner båda,
I wilia fölia migh hem till min
På en kanna glödgat wyn.
Att dricka varmt vin var &#; naturligt nog &#; främst förknippat med de kallare månaderna och sedan slutet av talet är glöggen tydligt förknippat med just julhelgen och de högtidsdagar som kommer närmast före jul i december månad.
Just ordet glögg kommer alltså av verbet &#;glödga&#; som betyder &#;upphetta (ngt) till glödning, bringa (ngt) att glöda&#;
Skrivet av Mattias Axelsson (uppdaterad )
Källa: Svenska Akademins ordbok
Relaterade
Medeltida anor
Idag dricker vi i Sverige närmare 7 miljoner flaskor glögg per år. Men denna populära juldryck är inte ett svensk påfund, utan har medeltida anor och en motsvarighet i många länder. Redan de gamla grekerna och romarna kryddade sitt vin på olika sätt och drycken ansågs i det medeltida Europa inte bara vara hälsobringande, men kunde också dölja dålig smak på vinet.
Glödgat win
Glöggens motsvarighet kom till Sverige på talet och första gången man kan se ursprunget till ordet glögg i tryck är år då man skriver om ”glödgat win.”
Varianter av glögg
Lutendrank är en tidig variant och var till exempel Erik XIVs favoritdryck som innehöll vin, kryddor och mjölk. kannor bereddes till hans kröning år I kokboken &#;Den svenske kocken&#; från finns följande recept på Glödgat win: ”Vanligt rödt win uppkokas med något muskotblomma, kanel och kryddnejlikor, jämte nödigt socker och antändes. När det slutat brinna, silas det och drickes varmt.”
I Jacob Leufvenmarks &#;Handbok i förädling, förskärning och tillverkning av viner och spirituosa&#;, från , finns fyra recept under rubriken Glögg. Bland annat Katarrh-glögg som innehåller lakritsrot och islandsmossa. Den ansågs bota h